Kanetsune Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Kanetsune Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Kanetsune Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser

Pflegeleichte japanische Küchenmesser im klassisch westlichen Design. Die rostfreie dreilagige...
Pflegeleichte japanische Küchenmesser im klassisch westlichen Design. Die rostfreie dreilagige Klinge besitzt einen Schneidkern aus VG-10, einem rostfreien Stahl der höchsten Güteklasse, der sich durch seine hohe Schnitthaltigkeit auszeichnet. Die Griffschalen aus schwarzem Schichtholz sind dreifach mit der Angel vernietet und werden von einer Edelstahlzwinge abgeschlossen. Rostfreie Klinge mit Signatur, Härte 60 HRC, beidseitiger Anschliff.
     
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    • Typ Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    • Klingenlänge 175 mm
    • Klingenstärke 1,7 mm
    • Gesamtlänge 300 mm
    • Gewicht 150 g
    • Stahl Schneidlage VG-10, rostfrei
    • Anschliff beidseitig
    • Griffmaterial Pakkaholz
     
     
    Artikelnummer 719797
    Marke Sonstige
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    Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Kanetsune Hocho, Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Artikelnummer 719797
    Typ: Gyuto, Fisch- und Fleischmesser
    Klingenlänge: 175 mm
    Klingenstärke: 1,7 mm
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