Küche / Kochbücher

Bock auf Wild - Wildrezepte authentisch und lecker

Bock auf Wild - Wildrezepte authentisch und lecker

Das ultimative Kochbuch für Jäger und Wildfleisch-Liebhaber. Wildbret ist nachhaltig, weil regional und saisonal produziert, und es verspricht gesunden und unverfälschten Genuss. Lassen Sie sich von authentischer Wildküche inspirieren...
25,00 €

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Artikelnummer 730794

Die Kunst des Schneidens

Die Kunst des Schneidens

Japanische Meisterköche haben für dieses Buch ihre Küchen geöffnet und enthüllen ihre Geheimnisse der kunstvollen Verarbeitung von Fisch und Gemüse, den Grundpfeilern der japanischen Küche. Für Profis und ambitionierte Hobbyköche ist...
39,90 €

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Artikelnummer 710048

Effilee, das Magazin für Essen und Leben - Heft #64, Frühjahr 2023

Effilee, das Magazin für Essen und Leben

Gefälschtes Essen, Weinkenner ohne Ahnung, Boris Kasprik, Armenien, Shabu Shabu, ChatGPT kocht, Deutschstunde Zunge.
9,80 €

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Artikelnummer 990092

Messer - Handwerk und Kultur des Küchenmessers

Messer - Handwerk und Kultur des Küchenmessers

Im Austausch mit Messerschmieden, Küchenchefs und Sammlern erkundet der Foodjournalist Tim Hayward die Welt der Messer: ihr Design, ihre Fertigung und Bedeutung in den verschiedenen Küchen und Kulturen der Welt. Über vierzig verschiedene...
28,00 €

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Artikelnummer 714344

Grimms Wildkochbuch

Grimms Wildkochbuch

Ehrliche und regionale Ernährung mit Tieren, die ihre Bedürfnisse und Instinkte in Freiheit ausleben konnten, das ist die Philosophie von Jäger und Wild-Foodblogger Fabian Grimm. Dieses Wildkochbuch zeigt, dass Sie kein Sternekoch sein...
30,00 €

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Artikelnummer 731667

Wild grillen

Wild grillen

Edel gestaltet mit wunderschönen Food-Fotos, Gewinner des Gourmand Awards: »Best Barbecue Book in the World« und »Best Barbecue Book Deutschland 2014«! Ausgezeichnet mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie! Tom Heinzle,...
24,99 €

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Artikelnummer 731666

Das Wildkochbuch - Wildrezepte mit allerlei aus Wald und Wiese

Das Wildkochbuch - Wildrezepte mit allerlei aus Wald und Wiese

In dem Wildkochbuch der HALALI-Herausgeberin Ilka Dorn zeigt die passionierte Jägerin, dass Wild das ganze Jahr über Saison hat. Freuen Sie sich auf 80 vielseitige Wildrezepte mit allerlei selbst gesammelten Köstlichkeiten aus Wald und...
39,95 €

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Artikelnummer 731663

Wildküche - Einfache und schmackhafte Rezepte für das Beste aus Wald und Feld

Wildküche - Einfache und schmackhafte Rezepte für das Beste...

»Wildküche« ist ein Rezeptbuch für Hobbyköche, Jäger, Gourmets und alle, die Wildgerichte neu entdecken wollen. Der Band zeigt, wie dieses biologische und nachhaltige Fleisch vielseitig und vor allem schmackhaft zubereitet werden kann -...
35,00 €

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Artikelnummer 731695