Tetsuhiro Hocho, Santoku, Allzweckmesser

Tetsuhiro Hocho, Santoku, Allzweckmesser

Tetsuhiro Hocho, Santoku, Allzweckmesser

Praktische, im westlichen Stil gestaltete Küchenmesser kombiniert mit japanischer...
Praktische, im westlichen Stil gestaltete Küchenmesser kombiniert mit japanischer Klingenqualität. Die einzelnen Schichten der dreilagigen Klinge unterscheiden sich optisch und erzeugen so ein attraktives Erscheinungsbild. Zäherer, rostfreier Stahl flankiert die Schneidlage aus hartem Blauem Papierstahl. Die Griffschalen aus schwarzem Leinen-Micarta sind dreifach mit der Angel vernietet und werden von einer rostfreien Edelstahlzwinge abgeschlossen. Dieses Micarta entsteht in einem speziellen Hochdruckverfahren aus der Verbindung von Leinen mit Epoxidharz. Das Material ist unempfindlich, pflegeleicht und beständig gegen Wasser, Säuren und Öle. Das Griffgefühl ist rutschsicher und angenehm und ist somit auch hervorragend für den Profikoch geeignet. Klinge mit Signatur, nicht rostfrei. Härte 62 HRC, beidseitiger Anschliff.
     
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    • Typ Santoku
    • Klingenlänge 170 mm
    • Klingenstärke 1,8 mm
    • Gesamtlänge 300 mm
    • Gewicht 175 g
    Artikelnummer 719690
    Marke -
    109,00 € pro Stück

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    Santoku, Allzweckmesser
    Tetsuhiro Hocho, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719690
    Typ: Santoku
    Klingenlänge: 170 mm
    Klingenstärke: 1,8 mm
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    Santoku, Allzweckmesser
    Tetsuhiro Hocho, Santoku, Allzweckmesser
    Artikelnummer 719690
    Typ: Santoku
    Klingenlänge: 170 mm
    Klingenstärke: 1,8 mm
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