Microplane

Ursprünglich produzierte Microplane Raspeln für die Holzbearbeitung. Den Grundstein für die Herstellung der Küchenwerkzeuge setzte eine Frau aus Kanada, die lediglich einen Kuchen backen wollte. Aus Frust über ihre alte, stumpfe Küchenreibe benutzte sie eine Microplane Holzraspel aus dem Werkzeugkasten ihres Mannes und war erstaunt über das hervorragende Reibeergebnis. Der außergewöhnliche Erfolg von Microplane Produkten basiert auf einem aufwendigen Herstellungsverfahren das in 40 Jahren Erfahrung perfektioniert wurde. Bei dem innovativem Photo-Etching Verfahren werden die Zähne herausgeätzt und sind im Gegensatz zu gestanzten Zähnen gratfrei, langlebig und extrem scharf. Im Vergleich zu herkömmlichen Reiben werden die Lebensmittel nicht zerdrückt sondern präzise geschnitten, dadurch können sich Aroma und Geschmack besser entfalten.