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Bei jeder Nutzung verlieren Messer an Schärfe – mit den folgenden Tipps bleiben Ihre Messer länger scharf.
Wie wähle ich das richtige Messer aus, welche Pflege benötigt es und wie bewahre ich es auf?
Wir bekommen immer wieder Anfragen, ob es möglich ist, Kürbisse mit japanischen Messern zu zerteilen oder zu schnitzen. Dabei ist einiges zu beachten.
Mit scharfen Messern zum perfekten Fischgenuss