Brieto 厨师刀

Brieto 厨师刀

日本厨刀Brieto代表了专业厨师刀的高级水平。其无接缝设计确保了高标准的卫生,使刀具易于清洁,因此也适用于大型厨房。由于手柄表面经过锤炼和亚光拉丝处理,专业刀具无论在干燥和潮湿的条件下,都能舒...
日本厨刀Brieto代表了专业厨师刀的高级水平。其无接缝设计确保了高标准的卫生,使刀具易于清洁,因此也适用于大型厨房。由于手柄表面经过锤炼和亚光拉丝处理,专业刀具无论在干燥和潮湿的条件下,都能舒适地躺在手上不打滑。符合人体工程学原理的刀具出奇的轻巧,保护力量和关节,即使连续使用也能对抗抽筋。在短短几秒钟内,手柄就能吸收人体热量,并作为手部的自然延伸。这些刀具专为专业使用而设计,具有出色的锋利度和保刃性。AUS-6M单不锈钢*刀刃由于在液氮中进行了低温处理,所以颗粒特别细腻。手柄为18/8**不锈钢。硬度58HRC,两面研磨。
*钢材分析。C = 0.6 / Cr = 14 / Mo = 0.2 / V = 0.2 (单位:%)
**钢材分析。铬=18/镍=8(单位:%)
     
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    • 类型 厨师刀
    • 刀刃长度 160 毫米
    • 刀刃强度 2 毫米
    • 总长 295 毫米
    • 重量 135 g
     
     
    商品编号 719152
    品牌 Brieto
    准备发货,交货时间约为 2-3 个工作日
    € 89.00 每 piece(s)

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    厨师刀
    Brieto 厨师刀
    商品编号 719152
    类型: 厨师刀
    刀刃长度: 160 毫米
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